Орехи и сухофрукты в Испании

Орехи и сухофрукты

Испанцы просто обожают вкусно и полезно поесть. Большинство из них придерживаются Средиземноморской диеты, которая включается в себя свежие овощи и фрукты, хлеб, макароны, оливковое масло, сыр, яйца, красное вино, и, конечно же, орехи и сухофрукты. Мы составили список наиболее популярных сухофруктов и орехов в Испании.

Castaña (каштан)

Испанцы любят употреблять каштан в любом виде, но особенно в жареном или запеченном. Палатки с вкусно пахнущим жареным каштаном можно заметить на многих улицах Испании. Ни в коем случае не проходите мимо!

Higos secos (инжир)

Жители Испании просто обожают сушеный инжир. Они предпочитают есть его вместо конфет, и также нередко используют его в процессе выпечки. Плитки из инжира часто можно найти в продаже на небольших испанских рынках. Цены Вас приятно удивят!

Pasas (изюм)

Пожалуй, всем известно, что изюм- это сушёный виноград. Данный сухофрукт содержит огромное количество углеводов (а значит, энергии) – 79 гр. и минимум жиров. Изюм является бесценным источником кальция и магния. Испанцы очень любят добавлять изюм в выпечку и другие блюда.

Dátil (финик)

Финик- это определённо самый сладкий сухофрукт, который испанцы предпочитают употреблять отдельно или в сочетании с беконом или сыром «Филадельфия».

Almendra (миндаль)

Миндаль считается одним из самых полезных орехов. Испанцы просто обожают миндальное молоко (и не только вегетарианцы), а также добавляют миндаль в напиток под названием “horchata”, который состоит из воды, миндаля и сахара и продается во многих местных барах в качестве прохладительного напитка.

Cacahuete (арахис)

Арахис намного дешевле миндаля, но не менее полезен. Испанцы употребляют его в сыром и жареном виде, предпочтительно соленым.

Orejones (курага)

Как Вы, наверное, знаете, курага- это сушёный абрикос. Испанцы используют данный сухофрукт для приготовления творожных запеканок, тортов, и даже добавляют в некоторые салаты для необычного вкуса.

Nuez (грецкий орех)

Грецкий орех считается очень полезным для мозговой деятельности. Причина в том, что он содержит огромное количество витаминов и полезных жиров. Испанцы с удовольствием добавляют грецкий орех в салаты.

Ciruelas (чернослив)

Данный сухофрукт можно использовать для приготовления многих блюд- начиная от десертов и заканчивая мясными блюдами. Чернослив действует как мягкое слабительное и обладает антиоксидантными свойствами.

Avellana (фундук)

Ещё один вкусный и полезный орех, включающий в себя множество полезных жиров (что особенно полезно для женского здоровья).

Обязательно попробуйте сухофрукты и орехи в Испании, так как здесь они свежие, вкусные и питательные. Желаем Вам приятного отдыха!