Королевский роскон Los Reyes Magos

5 января в Испании отмечается великий праздник – День Волхвов. Пока дети ждут сладких подарков, взрослые с удовольствием уплетают традиционное лакомство- Королевский Роскон.
Испанский Роксон представляет собой крендель, который готовится из дрожжевого теста и украшается сверху фруктами, цукатами или орехами, которые напоминают украшения на короне. Особенным сюрпризом является горошинка внутри кулича. Счастливчик, нашедший ее, будет хозяином в доме целый день!
Традиция готовить Роскон была унаследована еще от дрених римлян, отмечающих праздник под названием “Сатурналии” – день поклонения Сатурну, покровителю урожая. Еще тогда роскон украшали различными фруктами, а внутрь крали фасолинку. Однако, в те времена лакомство не просто разделяли между членами семьи, а раздавали еа улицах всем желающим.
Счачтливого и сладкого Рождества в Мадриде!