Рецепты испанского хамона
При всей своей богатейшей истории, впечатляющем искусстве, разнообразнейших традициях, Испания в первую очередь ассоциируется с едой, а именно с хамоном. Все, кто приезжает в солнечное королевство, непременно везут домой хотя бы несколько грамм бесценного мяса. Есть те, кто готов отказаться от всего остального багажа только, чтобы привести целую «ногу» хамона и оттачивать дома искусство его [&hell...